ゴーヤの日
今日、5月8日はゴーヤの日だそうです。
収穫は夏なので少し早めの語呂合わせになってますね。
かつて沖縄のゴーヤチャンプルが定番でしたが、ゴーヤを良く使うタイ、ベトナム料理も日本で普及し、ゴーヤの需要が増えたためか、九州、関東が沖縄に次いでの生産地になっているらしい。
さて、ゴーヤのホロ苦み、実は初夏を迎えた体に大変良い食べ物なんです。熱を帯びた症状を収める消炎効果と解毒作用です。春の花粉症を終盤ですがなんとなくだるい、風邪かなっと
感じたらゴーヤ、タケノコ、レタスを召し上がれ。
今日、5月8日はゴーヤの日だそうです。
収穫は夏なので少し早めの語呂合わせになってますね。
かつて沖縄のゴーヤチャンプルが定番でしたが、ゴーヤを良く使うタイ、ベトナム料理も日本で普及し、ゴーヤの需要が増えたためか、九州、関東が沖縄に次いでの生産地になっているらしい。
さて、ゴーヤのホロ苦み、実は初夏を迎えた体に大変良い食べ物なんです。熱を帯びた症状を収める消炎効果と解毒作用です。春の花粉症を終盤ですがなんとなくだるい、風邪かなっと
感じたらゴーヤ、タケノコ、レタスを召し上がれ。
